根据提供的信息，我们无法确定少儿平安福的具体利率和投资方式。通常情况下，保险产品的回报率较低，因此在6年后，您可能只能拿回少量本金。然而，具体的回报取决于保险合同的条款和条件。建议您咨询保险公司或查阅保险合同以获取准确的信息。