材料：白萝卜1个，白糖50克，白醋50克，食盐适量。

步骤：

1. 将白萝卜洗净，去皮，然后切成适当大小的块状。

2. 将切好的萝卜块放入大碗中，加入适量的食盐，搅拌均匀，腌制约30分钟。

3. 30分钟后，将腌制好的萝卜块捞出，用清水冲洗干净，然后用厨房纸巾擦干水分。

4. 在锅中加入白糖和白醋，用小火慢慢熬煮，直到白糖完全溶解。

5. 等糖醋汁冷却后，将处理好的萝卜块放入糖醋汁中，确保每块萝卜都被糖醋汁覆盖。

6. 将糖醋萝卜放入冰箱冷藏，大约一天后就可以食用了。