法则一：上层熟下层生

冰箱冷藏室一般会有三到四个隔层，尽量把熟食放在上层，生食放在下层。生食往往会有溢出的可能性，需要解冻的食物也会有消冰的情况，为了避免生食感染熟食，最好上下分开存放。

法则二：按保质期由内而外存放

冰箱里的食物不是每一样都要马上吃掉，从使用频率角度看，可以把常用的（保存期限短的）靠外放，不常用的（保质期较长的）往里放，这样就不会在拿取东西时造成混乱局面了。

法则三：必备多类型保鲜盒

冷藏室的食物不建议放太满，用收纳盒来装食物，既能迅速定位食物摆放的位置，还能预留出空隙利于冷空气的对流。

保鲜盒最好使用透明的 ，里面装什么都可以一目了然，摆放起来也有逻辑可循，自己整理过一遍后，不可能有找不到的东西。

新鲜的水果，蔬菜可以用大一些的保鲜盒盛放，这样不会造成挤压。

像罐头食品、剩菜剩饭没有马上吃掉的东西，可以转移到较小的保鲜盒里储存，这样比直接把盘子和碗丢进冰箱要安全的多，关键是密封的保鲜盒能延长食物的“寿命”，不会浑浊冰箱的气味。

长方形的保鲜盒可以用来存放鱼、葱等条状食物，可叠加的方式也利用到了垂直空间。

法则四：必备封口收纳袋

收纳袋比密封盒更节省空间，但存放的食物要不怕挤压。上一顿没有用完的蔬菜洗过、切好要怎么存放？那就放进密封袋吧。

密封袋还可以用来分装食物，比如买了一整只鸡，一顿吃不了就把它切分成几份，按一餐一份的量装进密封袋内，使用起来会非常便捷。

法则五：善用小标签

使用了上面说的保鲜盒、密封袋后，食品原有的包装就会被扔掉，很可能分不清保鲜盒里装的是什么，所以在保鲜盒或保鲜袋上贴个标签注明食物的品名，这样就能方便快速寻找到要用的食物啦。

小标签还可以用来记录食物的保存日期及保质期，这样就可以及时吃完避免浪费了