预制菜做外卖可以从预制菜供应商、批发市场、食品工厂等渠道拿货。预制菜供应商一般为餐饮企业提供预制菜，批发市场可以找到各种各样的预制菜，而食品工厂则可以为客户提供定制化的预制菜。在选择预制菜供应商时，需要注意供应商的资质、产品质量、价格、送货速度以及售后服务等因素，以确保拿到的预制菜质量好、价格合理、送货及时，并且售后服务有保障。