“一荤一素一汤”是中国饮食中常见的搭配方式，体现了均衡饮食的理念。“荤”是指肉类、海鲜等动物性食物，“素”是指蔬菜、水果等植物性食物，“汤”是指用肉类、蔬菜或其他食材熬制的液体食物。一餐中摄入适量的荤素搭配，可以为人体提供全面的营养物质，满足人体的能量和营养需求。同时，汤水也有助于消化吸收，促进新陈代谢。因此，“一荤一素一汤”不仅是美味可口的饮食选择，也是健康均衡的饮食方式。