乳胶漆虽然是一种水性涂料，但在施工过程中仍然会吸收空气中的水分，特别是在潮湿的环境下更容易产生水珠现象。

此外，乳胶漆的遮盖性能也会影响水珠的产生。如果底层搭配不当或是涂层过厚，会使漆膜阻隔出水分而形成水珠。

因此，为避免水珠现象，应选择干燥空气比较好的天气施工，合理控制涂料用量和涂刷手法，以及把握好乳胶漆的干燥时间，从而更好的展现出乳胶漆的优越性能。