增加体重最快的方式是多吃高热量食物和减少运动：

1. 多吃高热量食物：包含脂肪、蛋白质和碳水化合物比例高的食物，如肥肉、主食和动物内脏。

2. 尽量减少运动：减少能量消耗，促进脂肪的沉积，但不利于健康。健康增重应该增加肌肉量，吃高蛋白食物并进行抗阻力运动锻炼。