牧马体质是指人体在运动后，肌肉乳酸堆积的速度较慢，也就是说，易犁体质者能够更好地适应中等强度的有氧运动。

易犁体质通常与长距离耐力运动员相关，因为他们需要在长时间内保持身体的高强度运动。易犁体质与基因有关，通常有较高的氧耗能力和更高的线粒体含量。如果有人具有易犁体质，他们将能够获得更长的耐力运动表现，并且通过中等强度的有氧运动能够更好地保持健康。