桂花树和脐橙树属于不同的植物种类，它们的遗传特性、生长习性和适应环境等方面存在较大的差异。因此，桂花树不能嫁接脐橙。嫁接是一种通过将一种植物的部分接到另一种植物上，使其共同生长繁殖的技术，但要求接穗和砧木具有一定的亲缘关系，以确保嫁接的成功和生长的质量。

桂花树是一种常绿乔木，主要分布在地中海沿岸和中国等地，以其独特的香气和观赏价值而受到人们的喜爱。而脐橙树则是一种柑橘类果树，主要分布在地中海沿岸、亚洲和美洲等地，以其甜美的果实而著称。由于它们的遗传差异较大，嫁接后很难实现成功的生长和结果。

因此，如果想要种植脐橙树，最好直接购买脐橙树苗进行种植，而不是尝试通过嫁接的方式来实现。这样可以确保树木的生长质量和果实的品质。