筷子作为餐具，在我国饮食文化中占有重要的地位。它们通常由竹子、木头或塑料制成，但它们都不能吃。筷子是用来夹取食物的工具，而不是用来咀嚼或吞咽的。如果将筷子吃掉，不仅会损伤牙齿和口腔，还会对消化系统造成损害。因此，筷子不能吃。