没有明确的结论。

关于的问题，我们无法给出明确的答案，因为这个问题涉及到各种不同的口味、文化背景、个人偏好等方面。

雅畈黄鳝面作为一种传统美食，在各地都有不同的版本和做法。

因此，想要寻找正宗的雅畈黄鳝面，需要按照个人的喜好和口味去尝试，并通过尝试来慢慢了解不同版本的特点和区别。

同样，也可以通过与当地的居民、美食爱好者沟通，了解他们对于这个问题的看法和建议。