手搓汤圆煮熟的时间一般取决于汤圆的大小和馅料的种类。通常情况下，小到中等大小的汤圆在开水中煮大约3到5分钟即可。以下是煮汤圆的具体步骤：

1. 准备一锅清水，水量要足够覆盖汤圆。

2. 将水烧开，然后轻轻放入汤圆。

3. 用勺子轻轻搅动，防止汤圆粘锅。

4. 待汤圆浮到水面，再煮2到3分钟，确保汤圆内部也已经完全煮熟。

5. 用勺子捞出汤圆，放入预先准备好的碗中。

如果汤圆较大或馅料较为稠密，可能需要延长煮的时间，以确保汤圆彻底熟透。可以尝试取出一个汤圆切开查看馅料是否已经完全煮熟。煮汤圆时，水温不宜过高，以免汤圆破裂。