想让木炭火锅的火力更猛，可以尝试以下方法：

首先，确保使用细炭或木炭，并放在火锅底部中心位置。烧炭时，注意火候不宜过大，以免炭烧得太快或太热。待炭热到一定程度后，把拔火帽套在锅口上，这样可以迅速增加锅内的火势。

同时，在煮火锅的过程中，可以适时调整炭火的大小，保持火力稳定而旺盛。