主料，包菜一颗500克，洗净剁碎，肥瘦相间，猪肉馅300，面粉500克，开水烫一半，再用温水和成面团，要软些，盖上保鲜膜醒发。一，猪肉馅放盆内，放少许盐，逐渐加水搅拌直至上劲，加入食用油100克，放入葱姜末，五香粉剁好的包菜馅，放入蚝油，生抽，搅拌均匀。

面团放案板上继续，rou表面光滑后，做成条状，均匀的分成小剂子，擀皮包入馅料，赶成饼状，放入锅内，两面煎至金黄即可食用