风险高。

关于饲养猪的具体规定和胆汁抽取的合法性可能因地区而异。饲养猪需要遵守特定的农业法规和动物福利标准。此外，胆汁抽取也可能受到动物保护法律的限制。建议咨询当地政府部门、农业机构或动物权益组织以获取更详细和可靠的信息。