雁荡山和泰山各有不同的风景和历史文化，因此不能直接比较哪个更好玩。雁荡山位于浙江湖州，是国家重点风景名胜区和国家地质公园，以壮美的地貌和浓郁的文化底蕴吸引着众多游客。

泰山则是中国五岳之首，有着悠久的历史和文化积淀，以其独特的自然景观和古代建筑群吸引着大量的游客。因此，你可以根据自己的兴趣和时间来选择想要去哪个山玩，两座山都是很值得一去的地方。