爬山虎搅拌机需要使用12-AWG（美国线规）或2.5mm²（国际线规）的电线。这是因为爬山虎搅拌机的电机功率高，需要承受大电流的负荷。使用过小的电线容易导致电线短路、过热等危险，同时也会影响搅拌机的使用效果。因此，为了保证使用的安全性和性能，建议按照制造商的规格使用适当大小的电线进行接线。