在福州，蟛蜞酱是一种比较常见的食材，可以在福州的大型超市、农贸市场、酱料专卖店等地方购买到。在三坊七巷、闽江风味街等特色美食街区，也有许多店铺出售蟛蜞酱及其相关食品。此外，福州市区的一些小吃摊位和熟食店也会销售蟛蜞酱制成的小吃或菜品。如果您想购买正宗的福州蟛蜞酱，可以在各大购物平台或福州知名网红店进行网络购买。总之，福州的蟛蜞酱十分丰富多样，不难找到适合自己口味的产品。