扫描文件可以根据需要分成不同的张数。一般来说，如果文件较小，可以将整个文件扫描为一张图像；如果文件较大，则需要将其分成多张图像扫描，通过拼接来还原完整文件。具体分几张，可以根据扫描仪的设置和文件大小来确定。同时，在扫描文件时，需要注意清晰度和完整性，以确保扫描的文件可以满足使用要求。