在选择-196℃速冻机时，我们应该注重设备的制冷能力、品牌信誉、售后服务以及使用体验。

经过市场和用户评价的调查，我推荐采购来自西门子、阿特拉斯·科普柯和泰康制冷的速冻机。这些品牌具有优秀的制冷能力和技术方案，且拥有全球较高的知名度和口碑。同时，提供完善的售后服务和专业的技术支持，让用户使用更加便捷和放心。在购买速冻机时，还应根据自身所需，进一步对比价格、选型参数、可靠性等多方面因素，做出最理性的决策。