过年三十可以吃猪血。

有几个方面的用途，猪血是红色的，吃了相征着这个日子会红红火火，另外猪血有补血的作用，还能清肺的作用，所以猪血是一个很好的食物，重庆毛血旺就是一道不错的菜。