1 铁观音属于乌龙茶。

2 铁观音的制作工艺比较复杂，需要进行多次烘焙和揉捻，以达到其独特的香气和口感。

其茶叶的发酵程度介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶，也叫乌龙茶。

3 乌龙茶除了铁观音之外，还有大红袍、水仙等品种，广泛分布于中国南部和东南亚一带。

其茶汤清香醇厚，有助于提神醒脑和美容养颜。