鹦鹉可以在适当的环境下坚持运送数天。运输过程中，鹦鹉需要足够的空气流通和适宜的温度、湿度，同时需要良好的饮食和休息环境。在长时间运输中，如果饮食不达标、空气不流通，或者温度、湿度不合适，鹦鹉就难以坚持数天。因此，确保适宜的运输环境和饮食环境是非常关键的。此外，对于运输时间过长的鹦鹉而言，需要主人在抵达后尽快提供充足的食物、水源和安全舒适的居住环境。