电磁炉使用的锅需要具备受热均匀、不生锈、不粘锅、耐用等特点。不锈钢锅是最佳选择，具有良好的耐热性和耐腐蚀性，表面光滑易清洁，不易生锈。

此外，铸铁锅也是不错的选择，它的受热均匀度好，能够均匀散热，且不会产生有害物质，使用寿命长。但需要注意，铸铁锅需要预热和保养，不宜使用酸性、碱性强的食物或清洁剂清洗。总之，选择适合电磁炉的锅，能使烹饪更加快捷、安全、美观。