是的，青卢赤嘴鱼胶属于赤嘴胶的一种。赤嘴胶是一种名贵的鱼胶品种，被誉为“海洋燕窝”，具有很高的营养价值和滋补功效。

青卢赤嘴鱼胶与其他赤嘴胶品种（如湛江赤嘴、台山赤嘴等）一样，来源于石首鱼科原黄姑鱼属的双棘原黄姑鱼和毛鳄鱼属的褐毛鲿。外观上，青卢赤嘴鱼胶呈长条状，颜色较淡，肉质饱满，纹理清晰。炖煮后，其汤水清澈，口感滑润，营养价值丰富。

青卢赤嘴鱼胶与其他赤嘴胶品种在功效上有一定差异，如美容养颜、补血润肺、养胃等方面。具体哪种赤嘴胶更适合食用，还需根据个人体质和需求来选择。总之，青卢赤嘴鱼胶确实是赤嘴胶的一种，具有较高的滋补价值。