起司猫掉毛多的原因可能涉及多个方面。首先，季节性换毛是一个常见的因素。随着春夏和秋冬的交替，猫咪会自然地脱去旧毛，换上适应新季节的毛发，以帮助调节体温。在这个过程中，掉毛现象会比较明显。

其次，营养不良也可能是导致起司猫掉毛的一个重要原因。如果猫咪的饮食中缺乏足够的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，或者营养摄入不均衡，都可能导致毛发变得脆弱、干燥，容易脱落。因此，保持猫咪饮食的均衡和营养充足至关重要。

此外，猫咪可能由于患有皮肤病或寄生虫感染而导致掉毛增多。例如，真菌感染、细菌感染等皮肤病都可能引发皮肤炎症和掉毛。同时，跳蚤、螨虫等寄生虫感染也会导致猫咪出现瘙痒、皮肤红肿等症状，进而加重掉毛情况。

另外，猫咪的激素水平失衡也可能影响毛发的健康。例如，甲状腺功能低下等内分泌问题可能导致猫咪掉毛。此外，一些猫咪可能由于遗传因素或免疫性疾病而具有毛发问题，使得它们更容易掉毛。

最后，一些外部因素也可能影响猫咪的掉毛情况。例如，盐分摄入过量、使用不适合的沐浴产品、环境压力等都可能对猫咪的毛发造成负面影响。

综上所述，起司猫掉毛多的原因可能涉及多个方面，包括季节性换毛、营养不良、皮肤病、寄生虫感染、激素水平失衡、遗传因素、免疫性疾病以及外部因素等。如果猫咪掉毛情况严重或持续不断，建议及时带猫咪去兽医处进行检查和治疗，以确定具体原因并采取适当的措施解决问题。