准备材料：大蒜、红葱头、食用油、盐、糖等。

切碎大蒜和红葱头：将大蒜和红葱头剁碎，尽量剁得细碎一些。

加热食用油：将锅加热，倒入适量的食用油，等到油热。

放入蒜头和红葱头：将剁碎的大蒜和红葱头放入锅中，用小火慢慢熬煮。

加入盐和糖：加入适量的盐和糖，搅拌均匀。

熬制：继续用小火熬煮，直到大蒜和红葱头变得软糯，颜色变成金黄色。

过滤：将熬制好的蒜头红葱油倒入容器中，过滤掉渣滓。

冷却：将蒜头红葱油放置一段时间，让其冷却，这样可以防止油变质。

保存：将蒜头红葱油装入干净的玻璃瓶中，放入冰箱保存。

以上是制作蒜头红葱油的方法，熬制出来的蒜头红葱油可以用来拌面、炒菜、炖菜等，味道非常香浓。