胡萝卜电饭煲蒸需要根据具体的蒸煮时间和温度来控制，一般来说在大约20到30分钟的蒸煮时间内胡萝卜的营养成分较少流失，同时蒸煮时需要注意不要使用过高的温度和时间，以免胡萝卜的营养成分流失。此外，胡萝卜可以鲜食或者烹饪后再食用，这样可以有效地保留胡萝卜的营养成分，而电饭煲蒸则是一种简便的烹饪方式。综上所述，正确使用电饭煲蒸胡萝卜可以有效地保留其营养成分，并且可以在保证美味的同时获得营养。