沙棘是一种耐寒植物，能够在-43°C至38°C的温度范围内存活。它们在寒冷的冬季和炎热的夏季都能生长，适应性很强。在寒冷的气候条件下，沙棘树会进入休眠状态，而在温暖的夏季会迅速生长。

沙棘树也能够在高海拔地区存活，因为它们有很强的耐寒能力。因此，沙棘树可以在较宽广的温度范围内生存，这使得它们成为一种适应性很强的植物。