海南冬天气候温暖，适合摆摊卖一些清凉爽口的小吃。比如椰子冰、芒果冰、莲雾冰等水果冰，可以帮助人们降温解暑；另外还可以出售凉面、涼麵和凉皮等凉拌面食，清爽可口又方便食用，深受许多人的喜爱。此外，冬天也是海南的水果丰收季节，可以在摆摊上销售新鲜的热带水果，比如芒果、火龙果、菠萝等，不仅新鲜可口，而且营养丰富，符合人们对健康饮食的需求。总的来说，海南冬天摆摊适合卖清凉爽口的小吃，吸引顾客的同时也能满足他们对美食的渴望。