红薯一般在每年的十月收获。由于种植地区以及种植时间不一样，在收获时间上也会存在一定的差异。

根据需要适时采收，如果切片子或留种，在气温降到八度时收获，不是收割。

红薯在十月份收获产量比较高。

红薯一般在每年的10月份的时候收割最好。