河南的降温是由于北方冷空气南下的影响所致。

冷空气南下时将北方的低温和干燥带到了河南地区，导致温度下降。

同时，河南地区的地形和气候也是影响降温的因素，例如夜间容易出现较大的温差，导致降温更加明显。

如果长期降温可能会对当地的气候和作物生长等方面产生一定的影响。