湖南省退休人员的补贴具体规定主要包括以下几点：

1. 养老金调整：根据《人力资源社会保障部 财政部关于 2023 年调整退休人员基本养老金的通知》（人社部发 202328 号）精神，湖南省从 2023 年 1 月 1 日起，为 2022 年 12 月 31 日前已按规定办理退休手续并按月领取基本养老金的退休人员调整增加基本养老金。调整范围包括退休人员和退职人员。

2. 缴费年限补贴：在养老金调整的基础上，退休人员按本人缴费年限（含视同缴费年限，不含折算工龄，不满 10 年的按 10 年计算），每满 1 年月基本养老金再增加 1.08 元（缴费年限计算到月，不满 1 年的记为 1 年）。

3. 养老金基数补贴：以本人 2022 年 12 月的基本养老金为基数，每月再增加 1.35%。

4. 年龄补贴：对 2022 年 12 月 31 日前年满 70 周岁且不满 80 周岁的退休人员每人每月再增加基本养老金 15 元。

5. 其他补贴：湖南省还会根据国家政策和经济发展情况，对退休人员提供其他形式的补贴，如节日补贴、冬季取暖补贴等。

请注意，以上信息仅供参考，具体补贴规定请以当地政府发布的政策文件为准。如有疑问，建议咨询当地社会保障部门。