京东的“退一赔三”是指，在购买京东自营商品时，如果在7天内出现质量问题或与描述不符，可以申请“退一赔三”服务，即退货、退款、赔偿三重优惠。以下是详细的流程：

1. 在7天内发现商品质量问题或与描述不符：如果您在收到商品后7天内发现商品有质量问题或与描述不符，可以通过京东网站或APP申请退货退款。

2. 提交退货申请：在申请页面中选择“退货”选项，填写退货原因和要求，提交申请。

3. 等待审核：提交申请后，京东的客服人员会进行审核，如果审核通过，您可以将商品寄回京东。

4. 寄回商品：京东客服审核通过后，您需要将商品寄回京东。京东会提供退货地址和寄回方式。请注意，如果您使用的是京东自营商品，京东会为您提供免费的退货快递方式。

5. 等待退款：京东收到退回商品后，会进行检查，如果确认商品质量问题或与描述不符，则会进行退款。

6. 赔偿：如果商品存在质量问题或与描述不符，还可以获得赔偿。赔偿金额为商品实付金额的3倍，上限为5000元。赔偿会在确认审核后自动退回到您的京东账户余额中，可以用于支付下一次购物。

总的来说，京东的“退一赔三”服务非常便捷，申请流程简单，而且京东的客服人员也非常负责任，能够及时地处理您的退款和赔偿申请。