一键除霜和一键加热是车辆上的两种不同功能。

一键除霜是指通过车辆上的按钮或控制面板，一键启动车辆的除霜系统。这个系统会自动控制车辆的空调或暖风系统，以快速除去前挡风玻璃和侧窗上的冰雪，提高驾驶视野。

一键加热是指车辆上的按钮或控制面板，一键启动车辆的加热系统。这个系统会自动控制车辆的暖风系统，将车内空气加热至舒适温度，以提供温暖的驾驶环境。

所以，一键除霜主要是为了清除冰雪，提高驾驶视野，而一键加热则是为了提供温暖的车内环境。这两个功能的作用和操作是不同的，根据需要选择使用。