袋装五得利超精小麦粉揉面揉不光的原因可能是因为面粉的质量不够好，或者是揉面的方法不正确。

如果面粉质量不够好，可能会导致面团过于干硬，难以揉匀。

而如果揉面的方法不正确，也会导致面团揉不光，例如揉面时间不够长，或者揉面力度不够大。

为了解决这个问题，可以尝试以下操作步骤：

1. 选择优质的小麦粉，尽量选择筋度高的面粉，这样面团会更有韧性，更容易揉匀。

2. 在揉面前，先将面粉过筛，这样可以去除面粉中的杂质，使面团更加光滑。

3. 在揉面时，可以适当加入一些水，这样可以使面团更加柔软，更容易揉匀。

4. 揉面的时间要足够长，一般需要揉至面团表面光滑，有弹性为止。

5. 揉面的力度要适中，不要过于用力，否则会导致面团过于紧实，难以揉匀。

通过以上操作步骤，可以有效解决袋装五得利超精小麦粉揉面揉不光的问题。