可以的。提前泡麦仁可以让其吸收足够的水分，更容易变软煮熟，同时也有利于人体吸收。熬麦仁粥的时候，预先泡制麦仁减少了煮粥的时间，更容易熬煮出丝滑糊稠的质感。但需要注意的是，泡制麦仁不宜过久，一般为6-8小时，否则易发霉变质。还需注意水的清洁和温度，以确保其营养和口感的质量。