如果您在水滴筹上筹款过多，想要退款，可以按照以下步骤操作：

进入“水滴筹”微信公众号，点击右下角的“我的筹款”。

在“我的筹款”页面中，选择“提现”选项，进入筹款页面。

在筹款页面中，点击右下角的“管理我的筹款”。

在管理页面中，点击右上角的“…”图标，并选择“申请退款”。

提交退款申请后，水滴筹会在5-7个工作日内将款项原路退还给所有捐款人。

请注意，如果发起人没有提现的话，捐款人想要退款可以直接联系水滴筹客服人员进行处理。另外，具体的退款政策和流程可能会因实际情况而有所不同，建议您在申请退款前仔细阅读水滴筹的退款政策和相关规定，以确保您的操作符合规定。