一、材料 春笋2000g、食盐100克 二、做法

1.准备新鲜的春笋。

2.剥掉壳，洗干净。

3.切成一条条，放入高压锅，加入水和适量的盐。

4.气上来后煮个10分钟，关火。

5.煮好后整齐码放晒干即可。