盐城最佳观鸟地点首推东台条子泥湿地，具体来说，盐城位于东亚 - 澳大利西亚候鸟迁徙区的中心节点，有大量滩涂湿地，尤其是条子泥为典型，每年冬天，数以百万计的候鸟飞经盐城时落脚觅食休息，条子泥成为众多游客及摄影爱好者打卡地。