改良剂的使用方法很简单，不需要改变原有蒸包子、馒头的习惯和方法，根据面粉重量称取改良剂，撒在面粉中适当混合一下，然后和面即可。

按照面粉重量的0.3-0.5%的使用量称量改良剂。

把改良剂撒在面粉中。

适当混合均匀。

然后加酵母、水和面即可。