一细胞和零细胞是细胞学中的两个基本概念。

1. 定义不同：一细胞：由一个细胞原位发育而来的生物体。零细胞：生物的单个有机物分子，不是活细胞，无生命活动，也没有细胞结构。

2. 组成物质不同：一细胞：由细胞质、核和细胞质外界等物质组成，是最基本、最小的生物体结构，具有生命活动。零细胞：由单个有机物分子组成，不具有细胞的结构和生命活动。

例如，通过有性生殖或无性生殖，受精卵构成的胚胎就是由单一的细胞原位发育而来，属于一细胞生物体；而著名的DNA分子则是一种零细胞，也就是一个包含在细胞中的有机物分子，不存在生命活动，也没有细胞结构。