答：鸿香源的蜂蜜很便宜是因为它采用了最新的采蜜技术，将清洁无污染的源补充液料和高品质的酵素投放到野蜂上，使野蜂产返更加充足，蜂蜜质量有保证，生产成本低，因此蜂蜜的价格比其他企业的低。