苹果枣的大小因品种和生长环境而异，一般来说，它们的大小在4-6厘米之间。不过，还有更小些的品种，例如绿苹果枣，它们只有2-3厘米左右。与普通枣不同，苹果枣表面呈现出深红色，并带有特殊的果形，它们口感特别，很甜很脆。苹果枣的营养价值与普通枣相比几乎相同，富含多种维生素、矿物质和纤维，有助于促进消化、增强免疫力和预防疾病。