沙棘果和蔓越莓在多个方面存在差异。

植物类型：沙棘是一种落叶性灌木，而蔓越莓是一种杜鹃花科植物，是常绿矮小灌木。

果实颜色：沙棘果呈橙黄色或桔红色，而蔓越莓果呈紫红色。

生长环境：沙棘适应性强，可以在各种土壤环境中生长，而蔓越莓则更喜欢凉爽的环境，对土壤酸性的要求较高。

用途：沙棘果在中国常用于制作食品和药品，也具有丰富的营养价值，而蔓越莓则主要用于制作食品和饮料，其果实具有较高的抗氧化能力。

分布范围：沙棘在中国西北、西南和北部地区分布广泛，而蔓越莓主要分布在美国北部地区，在中国的大兴安岭地区也有出现。

总的来说，沙棘果和蔓越莓虽然都是水果，但在植物类型、果实颜色、生长环境、用途和分布范围等方面存在显著差异。