双黄莲蓉月饼是一种相对传统的月饼口味，因为黄莲和莲蓉都是传统中药材，而且其中还加入了两个蛋黄，增加了月饼的香甜度。作为一个月饼的口味，双黄莲蓉月饼的口感较香甜，但并不过于甜腻，同时又有一定的口感细腻和嚼劲，让人在品尝时可以感受到许多不同的味道和质感。所以，如果您喜欢甜美的口味和传统中药材的食品，双黄莲蓉月饼应该是一种绝佳的选择。